生活首页|
乐活| 娱乐| 母婴| 玩物| 星座| 情感| 精彩专题| 潮流周报| 风格词典| OL购物攻略| 乐享一刻| 辣妈养成| lady厨房|

OnlyLady移动版

扫一下
你距离潮咖只有这一步

OnlyLady官方微信

有趣有范儿 全屏新风尚

Fashion

意餐厨师的美味秘籍 经典意大利菜学起

2015-08-10 00:00:00来源:OnlyLady女人志编辑:mamiaora

请输入分页标题

烩小牛膝

说起菜肴与酒的搭配,烩小牛膝是当中典范。牛膝蛋白质高,脂肪低,味道鲜美。先腌后煎再烩牢牢锁住水分,鲜嫩入味。而以洋葱、西芹、胡萝卜、红酒制作的浓郁酱汁色泽鲜艳,带着淡淡酒香分外诱人。

[食材]

小牛膝骨、已经熬好的牛骨酱汁

洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、番茄、银鱼柳

盐、胡椒、面粉、橙汁、干白

77

[制作]

1、  5厘米左右厚度的小牛膝骨用盐胡椒腌制一会;

2、   两面沾面,煎成两面金黄盛出待用;

3、   炒洋葱、蒜,加入银鱼柳、胡萝卜、西芹切细丁加入翻炒;

4、   加干白烹,再加入大量番茄翻炒;

5、   倒入小半杯橙汁使滋味更加综合的同时使得牛肉更软嫩;

6、   最后放入用洋葱、西芹、胡萝卜、红酒制作的牛骨酱汁一起熬制。

(本文系onlylady独家原创内容,未经允许不得转载)
快捷键 ←123快捷键 →
阅读全文
OnlyLady移动版

扫一下

距离潮咖只有这一步

微信关注OnlyLady

福利天天撒

OnlyLady官方微信
专家专栏
2015年春季,YOGA 3 Pro发布糖果粉、薄荷绿两款全球限量多彩版笔记本,在产品性能不减的同时,清
最新推荐What's New
相关视频Related Video
精彩专栏Experts
热点专题HOT TOPIC
达人专栏Experts