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有趣有范儿 全屏新风尚

Fashion

Savor the Autumn Harvest

2018-09-10 14:39:54来源:OnlyLady女人志编辑:Ray

春耕、夏耘、秋收、冬藏,秋季是各农作物收割的季节,日渐转凉的天气、漫步在上海街头,已经感受到始入秋的舒服惬意,所有的美食美景都在此刻即将成熟,期待整排金黄色梧桐树及银杏的街景、鲜甜成熟的鲜果、颗颗饱满的贝贝南瓜、熟成垂落的稻穗与大麦,以及丰腴诱人的大闸蟹,万物累积一年的能量仿佛在秋季一次释放;在大地丰硕收成的秋季,GREEN & SAFE依循一直以来不时不食的初衷,严选当季新鲜的蔬果作物食材,甜蜜饱满的无花果、豪气升级的海鲜,都变成入秋以来最令人期待的飨宴。

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秋收时节的当季食材 成为聚餐的美好飨宴

进入迷人的闪耀金秋时节,代表各作物、蔬果也逐渐成熟,集超市、餐厅一体又拥有欧洲市集风情的GREEN & SAFE,一向以提供健康食材传递从农场到餐桌的理念,为魔都饕客带来令人期待的季节菜单;今年秋季的无花果圆润饱满、甜蜜多汁,GREEN & SAFE结合各样自家经典菜肴,转变出极具特色的季节美味:法式鸭胸鸭肝无花果披萨将法式传统美食搭配上意式薄脆饼皮、佐以自制酸甜的油醋酱及新鲜无花果片,既浓郁又清爽的绝妙口感,让人食欲大增!无花果戚风蛋糕使用自有品牌的正山小种伯爵红茶制作的松软戚风蛋糕体、搭配轻薄白巧克力淋酱,上层的新鲜无花果切片及小朵鲜艳的食用花,极为上镜的戚风小蛋糕成为嗜甜者的最爱。

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新鲜美味水果在9月份更变成GREEN & SAFE的人气王,营养满分的有机奇异果加上柠檬打成的果昔,酸酸甜甜的滋味仿佛瞬间补充满满的维他命,清爽的口感搭配任何主食或甜点都是绝妙搭配;东平店限定的齐民冰菓室快闪店也推出了新口味,香甜多汁的哈密瓜加入鲜奶整颗打成冰沙,果香味十足又带有淡淡的鲜奶,忍不住一口接着一口!

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在微凉季节中令人最惬意的莫过于与朋友家人的举杯畅饮,GREEN & SAFE也在规划了几款下酒的小食拼盘:秋季新品的墨西哥鸡肉芝士薄饼,薄脆的玉米饼放入香料炒过的鸡肉及蔬菜,铺上满满的芝士煎到金黄酥脆!另外还有人气小食大集合的海陆小食拼盘、明星蜂巢芝士冷肉拼盘,任选其中一款搭配拳击猫凤梨淡啤酒,只要99元,伴着啤酒花带来的幸福微醺、以及GREEN & SAFE轻松自在的氛围,在欢快的碰杯声中,为这个夏天画上一个灿烂的句点。新天地店更是豪气推出全新升级海鲜拼盘,Q弹野生斑节虾、饱满鲜甜的波士顿龙虾跟面包蟹、富含蛋白质的鱼柳,再加上酥脆现炸薯条,大啖满满的烤海鲜、搭配几杯啤酒,什么杂事烦恼都抛到脑后!

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秋收丰年音乐庆 在欧式乡间的草地上享受属于秋天的惬意与浪漫

09/06(四)-09/17(一) GREEN & SAFE东平店将户外打造成如同欧式乡间般的草地区,有干草堆制成的椅子、满满的抱枕靠垫,加上吊灯,轻松自在的氛围,在此喝上一杯沁凉的现打啤酒,成为9月份魔都必打卡的新据点!09/08(六)-09/09(日)、09/15(六)-09/16(日)期间内每周末六日13:00-17:30更是邀请乐团于东平店内现场表演,慵懒爵士、充满异国风情的打击音乐,彻底释放生活上的大小压力,为自己干杯!

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今年秋天,我们更在凉爽得刚刚好的9月,带来有音乐、有美食、有啤酒,准备了意犹未尽的小食组合、全新升级的烤海鲜拼盘、以及当季无花果的各式美食佳肴,欢迎GREEN & SAFE 跟我们度过一场轻松自在的好秋日。

【门店资讯】

GREEN & SAFE 东平店

上海市徐汇区东平路6号(近衡山路)│021-5465-1288

周一至周日 08:00-24:00


GREEN & SAFE 高岛屋店

上海市长宁区虹桥路1438号高岛屋四楼│021-62955192

周一至周日 10:00-21:30


GREEN & SAFE THE BARN新天地店

太仓路181弄上海新天地北里22号1层│021-63860140

周一至周五 11:00-02:00 周六至周日 10:00-02:00


GREEN & SAFE LE PETIT虹桥天地店

上海市苏虹路17号虹桥天地.新天地 E栋地下一层15室│021-6420-5112

周五至周六 10:00-22:00 周一至周四、周日 10:00-21:00

DRINK
饮料

Dr. KIWI

奇异博士

营养满分的有机奇异果加上柠檬打成的果昔,酸酸甜甜的滋味仿佛瞬间补充满满的维他命,清爽的口感搭配任何主食或甜点都是绝妙搭配

奇异博士

SALAD
色拉

Green Salad with Seasonal Figs

季节无花果时蔬色拉

秋季限定的无花果,味道浓厚、甘甜,营养价值高、有益促进消化,搭配GREEN & SAFE自制的油醋酱汁、以进口红酒醋、柠檬汁、蜂蜜、以及进口特级橄榄油调和,添增酸、甜、咸的味道,让整体菜品丰富多层次,当作开胃菜或者主餐都适合噢!

Vietnamese Spring Rolls with Shrimp & Pork

越式猪肉虾仁春卷

冰凉滑Q的春卷皮包入鲜甜脆口鲜虾仁及扎实猪肉,沾上特制咸鲜特调鱼露

Beetroot Salad with Pickled Fresh King Salmon

腌冰鲜帝王鲑甜菜根

甜菜根色拉佐菲达芝士升级版,增加鲜美食材-帝王鲑,口感特别浓郁、腴美细腻、酸甜咸嫩的口感!

STARTER
开胃菜

Cheese Chicken Quesadilla

墨西哥芝士薄饼

属于墨西哥传统小吃的Quesadilla,薄脆的玉米饼放入香料炒过的鸡肉及蔬菜,铺上满满的芝士煎到金黄酥脆,搭配酸奶油或莎莎酱各具风味,无论多人聚会时分享或是自己独享,都非常适合!

Signature Cheese & Cold Cut Platter with Combed Honey

明星蜂巢芝士冷肉拼盘

内格罗尼圣达涅去骨风干火腿、百思达法式干香肠、百思达普罗旺斯风味干香肠、百思达核桃仁干香肠、法兰西迷你布里奶酪、特级帕玛森奶酪、曼彻格干酪、蜂巢蜜、自制腌橄榄、软法棍、葡萄。

Fried Chicken with Thai Coconut and Peanut Butter Spicy Cream

脆皮炸鸡佐泰式椰奶花生辣酱

椰奶花生辣酱具泰式味道,椰奶清新的风味,搭配花生较浓郁的口感,佐以柠檬汁、柠檬香茅、鱼露、葱姜蒜、辣椒等辛香料,色彩缤纷,整体味觉丰富、多层次。

Roasted Japanese Pumpkin Soup

烤贝贝南瓜农汤

使用整颗烤贝贝南瓜作为汤碗,香浓的南瓜汤搭配一勺绵密的瓜肉,美味更加倍。

烤贝贝南瓜浓汤

MAINS
主菜

Wild Prawn Grilled Seafood Platter / GREEN & SAFE THE BARN Exclusive

野生斑节虾烤海鲜拼盘 / 新天地店限定

海鲜拼盘全新升级!分量加大、内容增加,Q弹野生斑节虾、鲜甜的青口贝及鱿鱼,再加上富含蛋白质的鱼柳以及酥脆现炸薯条,整盘满满的美食,霸气上桌。

USDA Choice Natural Angus Sirloin 270g

美国特选安格斯无激素西冷牛排270克

特选美国黑安格斯自然牛Natural Beef等级、有牛只源头认证,可追溯到出生农场,拥有完整的生产履历,在牧场饲养约16-24个月,拥有大理石油质分布、肉质香嫩。采天然放牧、食用非转基因谷物、牧草,不吃人工饲料,100%纯素食喂养绝不添加蛋白、谷粉产品。每块肉按照严格的食品健康和安全标准,遵循动物福利基础,透过5个步骤的福利标准认证,确保牛只能在适当及舒适的环境中成长,是兼顾“美味”与“健康”的牛肉首选。

美国特优安格斯无激素肋眼牛排

French Duck Liver, Duck Breast & Fresh Figs Pizza

法式鸭肝鸭胸无花果披萨

传统法式料理与GREEN & SAFE经典意式薄脆饼皮结合!鸭肝独特的丰厚香气、加上鸭肝丝滑浓郁的口感,煎过之后更能带出原有迷人的风味;披萨佐上自制微酸微甜的无花果酱及新鲜无花果片,平衡鸭肝鸭胸的厚实口感,最后撒上满满的马斯里拉芝士进入烤箱,香气扑鼻的法式鸭肝鸭胸无花果披萨绝对是秋季餐桌上的必点美食

DESSERT
甜点

Figs Earl Grey Chiffon Cake

无花果戚风蛋糕

无花果戚风蛋糕使用自有品牌正山小种伯爵红茶制作的松软戚风蛋糕体,搭配轻薄白巧克力淋酱,上层的新鲜无花果切片及小朵鲜艳的食用花,极为上镜的戚风小蛋糕成为嗜甜者的最爱。

无花果戚风蛋糕

Fresh Melon Shaved-Ice

一颗哈密瓜牛奶冰东平店限定的齐民冰菓室快闪店也推出了新口味,香甜多汁的哈密瓜加入鲜奶整颗打成冰沙,果香味十足又带有淡淡的鲜奶,忍不住一口接着一口!

一颗哈密瓜牛奶冰
(本文系onlylady独家原创内容,未经允许不得转载)
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